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金沙9159com店夏季经营策略

来源 金沙9159com官网  2018-12-13 11:11:38
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月盈利¥20.5万元

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  作为当下年轻人创业首选的奶茶店,在经营策略上有很多需要学习的,因为开奶茶店不仅仅是把店开了就行了,想要让奶茶店很好的运营下去,就要经得起时间和同行竞争的考验,但是很多投资者又不知道从哪些方面着手,下面coco小编就为大家介绍奶茶店经营策略!一起来了解一下吧!

  顾客进店买奶茶时,顾客感受到的所有东西,比如店员收银是否快速准确有礼貌,甚至漂不漂亮、灯光是否柔和、店铺用具桌椅干不干净……都关乎购买体验。所有的细节,都要通过体验设计,不断优化,让顾客感觉更舒服。

  关于体验设计:如果奶茶店柜台紧邻着街,热天、下雨、刮风,都会很难受。如果把柜台内退60公分,让顾客排队时可以进来,既能挡风躲雨,又可以享受到店内的空调,那顾客排队购买时,就会觉得很舒服,体验会更好。

  如果做营销,可以多选项来供选:如麦肯的第二杯半价;如买一杯加一元换购一杯,最好不要去打折,直接打折就不一定会有下次复购,另外买一赠一也比直接打折要好。一般奶茶店除了有奶茶,可能还有珍珠茶、果汁,奶盖茶20多种。种类不少,但招牌往往只有少数几种。最好推荐顾客一款招牌茶饮,如果顾客自己选择可能买到非招牌的饮品,一旦对味道不满意,下次就不会再来了。买一赠一,你就可以把最招牌的产品送给他,让他品尝,能更大概率地吸引到他。

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